Quantcast
Channel: Happy vegan girls
Viewing all articles
Browse latest Browse all 25

[ungewöhnliche Kreationen] pikanter Melonen - Ruccola - Salat

$
0
0
du brauchst für den salat:

- ein säckchen ruccola
- eine halbe zuckermelone

für das dressing:

- öl
- essig (ich hab balsamico rosso genommen)
- salz
- ca 10 - 20 g frische minze


schneide die melone in die hälfte und schäle sie und höhle sie aus (die kerne), dann viertel sie und schneide kleine würfel (ich hab streifen gemacht), mische den ruccola mit der melone

mische essig mit fein geschnittener minze, öl und salz (ev auch ein bisschen wasser) und verschlage das ganze kräftig, das ganze über den salat gießen und dazu zb. ein getoastetes nussbrot mit margarine essen *yummyyyyyy*

ein ganz einfaches aber doch ausgefallenes essen <3




guten appetit und viel experementierfreude wünscht euch
eure



Viewing all articles
Browse latest Browse all 25